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习酒公司举行2017年中高层管理人员白酒品评知识培训暨品鉴活动

发布时间:2019-08-03 05:30:21

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习酒公司举行2017年中高层管理人员白酒品评知识培训暨品鉴活动

(记者 简俊沙 罗宇 摄影报道)为让公司中级以上管理人员加深对白酒品评知识的了解,提高白酒品鉴能力和水平,更好的服务于公司商务考察接待。4月12日,公司在综合楼会议室组织举行2017年中高层管理人员白酒品评知识培训暨品鉴活动。公司领导钟方达、冯镱、陈应荣、曾凡君、沈必方、胡峰、总经理助理向祖祥出席,公司全体中级以上管理人员参加活动。活动由总工程师胡峰主持。

总经理钟方达在培训品鉴活动前讲话,介绍了本次活动的背景、意义和中国评酒历史。希望参培的各位管理人员能够以此次培训和品鉴活动为契机,增加对白酒知识、饮酒常识的了解,充分认识习酒的品质优势,更好的服务于公司的商务考察接待活动,传播白酒文化;在品尝之中去了解行业产品特点,增加行业自信,增加习酒品牌自信;通过对酒体本身的了解去学习产品背后的酿酒工艺,提高在白酒方面的综合能力。

白酒国家评委路虎向全体中级以上管理人员讲解了饮酒常识、白酒基础知识、酱酒和健康、白酒品鉴知识,提倡“少喝酒,喝好酒”的饮酒理念;质量管理部主任钟平宣读本次活动评酒规则。


在随后举行的白酒品鉴活动中,全体中高层管理人员将所学的尝品知识付诸实践,举起酒杯“眼观色,鼻闻香,口尝味”,分别对酒样的香型、酒度、酱酒质量差,优质酱酒、习酒质量差进行了五轮鉴别。最后按照品鉴分数高低,共评出10名优秀奖。


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